日春动态
茶德 最后更新：2011/8/16 9:04:30
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黑茶普洱品味人生境界 最后更新：2011/7/19 15:20:21
黑茶普洱、听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。江浙多喝绿茶，绿茶以新为贵；黑茶之普洱茶跟绿茶很不一样，以陈为贵，有点跟酒类似，讲究“几年陈”的，越陈越贵。黑茶之普洱茶产自云南，通过茶马古道辐射到国内外，马帮们将茶叶蒸后压紧在竹篓内，用竹笋叶打包，在漫长的运输过程中茶叶缓慢地冷发酵，形成了云南特有的大叶种后发酵普洱茶。普洱茶经过了一定时间的贮藏，才有甘、滑、醇、柔、稠的口味，汤色鲜红发黑，故又称之为黑茶。普洱茶在漫长的岁月中退了火气，醇厚的滋味在十余泡之后还能品到，不伤胃，可以一天喝到晚。 [查看详情]
茶诗 最后更新：2011/7/19 15:18:01
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煎茶•煎茶道 最后更新：2011/7/19 15:15:58
我国和日本都是嗜茶之邦，通常我们把喝茶称作泡茶，斯文点的还有煮菜、烹茶、点茶等说法，日本人却呼之为煎茶，一个“煎”字，令人油然联想起茶与中药的绵长渊源。 [查看详情]
白鸡冠茶的由来 最后更新：2011/7/19 15:12:23
在武夷山的茶树中，叶子都是墨绿色，爆出的茶芽直直的，光洁明亮没有绒毛。而唯独白鸡冠茶的叶子是淡绿色的，绿中显白，芽儿弯曲且毛绒绒的，形态酷似雄鸡之冠。 [查看详情]
茶叶点燃美国独立战争 最后更新：2011/6/30 15:45:11
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鸦片战争源起茶叶贸易 最后更新：2011/6/30 15:46:49
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老北京的茶园 最后更新：2011/6/30 15:37:18
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孔明为什么是云南人的“茶祖” 最后更新：2011/6/30 15:29:52
在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，还有更多的是祭拜“茶祖”——孔明。 [查看详情]
紫砂的起源! 最后更新：2016/11/28 17:06:44
紫砂创始在何时，在我国陶瓷史上一直是悬而未决的问题。明、清时代的史籍中明确地说，紫砂 陶器创始于明代弘治、正德年间，金沙寺的和尚和书僮是创始人。 [查看详情]