10月30日，2016年日春秋季醉西施茶王赛决赛在日春厂部隆重举办，各路制茶高手以及高级品茶师等近百人齐聚一堂，共襄盛会。

本次茶王赛是由日春茶业主办，以47万奖金作为奖励，旨在促进茶产业的发展，提高茶农的生产积极性及制茶工艺。本次日春茶王组委会共收到了4000多份参赛茶样，突破了往届的纪录。茶王赛评委由五位国家一级评茶师组成，评委们经过十天盲评，最终评出三十个优质茶样角逐10万茶王大奖。

下面小编带大家去看一下茶王赛现场的活动花絮吧！

 

入场签到

茶农带着亲朋好友陆陆续续进场签到，并领取日春茶食伴手礼。落座后，大家边品茶边聊天等待比赛开始。

 

确认茶样，比赛开始

 

为了赛事的公平公正，参赛茶农在赛事开始前进入评茶室确认茶样，比赛正式开始。

 

屏气敛息！评茶台上的较量！

 

评审现场，五位评茶师们的注意力分外集中，依次拆封入围茶样，现场冲泡，对每一款茶进行了认真、细致的分析，从茶气、茶香、茶底、口感、回甘生津、茶汤多角度客观评判茶品。

 

评茶室内紧张评茶，而外面的茶农心情也不放松。每个人都秉着呼吸，怀着激动紧张的心情，隔着玻璃用期盼的眼神望着室内的评茶过程，急切的渴望结果公布。

 

赛事知名度广，引众多茶农观战

 “我身边很多朋友都参加了日春的茶王赛，听他们说你们的赛事很公正，我这次特意过来观战，为下次参赛做准备。”来自安溪剑斗镇的茶农吴先生告诉小编。

 

像吴先生这样来观摩比赛的茶农这届来了很多，大部分都是朋友介绍过来。随着日春茶王赛的举办，因为每届赛事的良好口碑，使得知名度越来越广，吸引很多茶农前来参赛。致使每届参赛收到的茶样逐届增多，今年更是首创新高，收到了4000多份！

 

众人齐品茶王

 

在激烈的评茶环节结束后，“茶王”已出！在结果公布之前，茶农按次序进入评茶室，品茶王，猜茶王。

 

结果公布

 经过激烈角逐之后，先后从30个样品中评出了“茶王”，第一名，1名，奖金10万元；第二名，1名，奖金6万元；第三名，1名，奖金4万元；还有优秀奖27名，每人分别奖励1万元。

 

▲茶王第三名

 

▲茶王第二名

 

▲茶王第一名

出乎意料的是：本次茶王的第一名也是上次茶王的第一名，他已经是两次茶王赛冠军的获得者，对于茶王赛，他颇有心得——

 

两届茶王说：回归传统工艺，技术精益求精

 “我从日春第一届创办茶王赛开始每届都没有落下过，我们家做茶做了20多年了，我们一直坚持重摇青传统制茶工艺。从鲜叶的采摘到后来的制作都精益求精，为了后期茶王品质打好基础。”两届茶王获得者谢先生告诉我们，他从开始的优质茶奖到后来的二三名再到荣获这两届的10万茶王大奖的这个过程中也付出了很多努力。

 

匠人匠心，引领传统制茶工艺

 最后，国家一级评茶师、日春技术总监林阳顺上台作总结致辞。

 

他说：“只有坚持铁观音茶叶品质的高标准要求，才能推动铁观音产业的进一步发展，这就需要大家的“匠人精神”，从茶园到茶杯匠心管控，在品质上精雕细琢，精益求精，让安溪铁观音与自然融合，再创辉煌。”