10月12日，“海上丝绸之路”申遗项目保护工程启动仪式在千年古刹泉州开元寺隆重举行。日春茶业受邀助场为各位领导提供品茗服务，受到广泛的认可和褒奖。

活动现场，泉州市市长康涛主持了启动仪式，泉州市委书记郑新聪、福建省文化厅长石建平、国家文物局副局长刘曙光先后上台致辞。此外，中国常驻联合国教科文组织代表沈阳、福建省文化厅副厅长林守钦、泉州市人大常委会副主任张建生、泉州市副市长周真平、泉州市政府副秘书长舒琳等领导也参与了本次活动。

活动期间，开元寺道元方丈在弘一法师纪念馆接待了各位领导，并邀请他们品尝了日春茶。在品饮香茗的过程中，领导们对日春茶艺师冲泡的铁观音茶表示满意，话题也由此引向了同样为非遗项目的“安溪铁观音制茶技艺”。

作为我国茶类中最精湛、最独特的制茶技艺，安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺走过了漫长的数百年。日春茶业源于百年制茶世家，世代传承铁观音制作工艺，在讲究传统做青工艺的基础上，坚持采用“四至五遍重摇青”，因此制出的铁观音兰花香浓郁，观音韵明显。

一直以来，日春的“铁观音”受业界的广泛认可，其以优良的品质及传承独特的制作技艺在茶行业赢得良好的口碑。本次由日春提供的“醉西施”铁观音系列产品也得到了诸多领导青睐和赞赏。