养壶


来源: 作者: 发布时间:2012/3/15 8:48:35 浏览量:4290

由于爱喝茶,因而经常接触到用来泡茶的茶壶;进而收藏了三百多把茶壶,其中以紫砂茶壶居多,也有不同石材制造的石壶、瓷壶、手拉坯壶;不但喜爱收藏茶壶,日常生活中更是爱用这些壶来泡茶。
  一、用壶来泡茶
  用得愈久的茶壶,愈能吸收茶汁,使茶香四溢;因此建议喝一种茶叶用一把壶最佳,这样用久了,散发的茶香才纯净;若不能至少也要能有三、五把壶,将茶叶分类,比如普洱茶比较特殊就专用一把、冻顶、清茶、铁观音勉强可用同一把;白毫乌龙、红茶可共享一把;如此泡出来的茶味才清醇。
  在喝茶养壶的过程中,看着壶一天天的变化,情感更深厚;若只是买来供着的茶壶,那意义上较能每天使用它来泡茶的茶壶是不同的;因此在养壶的过程中除了珍惜与欣赏之外,还要细心和耐性。
  二、如何清洁和保养
  新壶通常我会先用菜瓜布(专用的)先将壶内的泥屑泥粉去除,然后用点洗碗精将新壶内外刷洗干净,再用茶水浸一、二天然后再清水一天;擦干之后即可先拿来当茶盅装茶汤,使用一星期之后就可正式用泡茶。
  如果是古壶或仿古壶或别人养过的壶,买回来之后就用七十度的热水加半瓶的漂白水拌匀,将壶放入锅内浸一天,水高要能将整把壶淹满才可(否则颜色会不匀),然后用洗碗精洗干净,壶内、外都要洗干净(尤其一些仿古壶不知抹上什么,去除还不容易),再浸热水一天,其它手续则和新壶一样处理即可。
  至于平时泡完荼之后的茶壶,我都即刻去渣、涮壶,然后将壶内、外用热开水浇淋,用饮茶巾将壶身擦干即可。壶内必须保持干爽,勿积存湿气,可以将壶盖侧放。
  在养壶泡茶的过程,切勿用洗洁精或菜瓜布来浸洗砂壶,否则会把茶味洗掉,外表也会失去光泽的。
  养壶一段时日就能吸收茶香,散发油润光泽,这也是非常赏心悦目、非常开心的事,因此我乐此不疲,沉浸在养壶的乐趣中。
  当然以上的养壶手续,只是个人的小小心得,若是壶友们有更好的方法,欢迎赐教!彼此交换心得,从此也可交个志趣相投的好壶友!