省人大副主任檀云坤等领导到日春科普馆考察


来源: 作者:日春茶业 发布时间:2021/6/30 17:22:43 浏览量:4038

近日,福建省人大常委会副主任檀云坤、省人大常委会法工委主任李明蓉、省人大常委会法工委副主任徐华、泉州市人大常委会副主任黄阳春等领导一行来到日春虎邱铁观音科研基地、日春观音韵科普馆考察调研,日春董事长王启灿全程陪同。

 

日春虎邱铁观音科研基地是日春科研基地的代表,被国家标准化委员会正式认定为“国家铁观音生产标准化示范区”,这也是目前福建省茶业唯一一家国家级示范区。领导们实地察看了各项正在运作的科研项目,肯定了当前的工作,并对今后的工作方向提出了建议。

 

 

随后,领导一行来到了位于安溪铁观音王说发源地的日春观音韵科普馆。观音韵科普馆是日春花费八年时间研究、规划、建设的世界最大“盖碗”。馆内展示有铁观音的各种“香”,如兰花香、石窟香、花喤酸、老枞味等,是一个集公益性、趣味性、知识性为一体的铁观音科普场馆。

 

 

檀云坤副主任一到“大盖碗” 就被眼前这座有趣的建筑所吸引,忍不住拿出手机拍照记录,并指出:这个科普馆的建设,对推广铁观音、促进铁观音销售和茶农增收很有帮助,有利于全行业蓬勃发展。

 

 

在王启灿董事长的解说下,领导们了解到科普馆内《千变万化观音韵香型表述》是日春科研团队通过采访茶叶专家、制茶能手,以及民间世代传承制茶技艺的老农,耗时十余年之久,搜集整理出来的,其中有些香气描述词汇,如:中北菜味、早炒香、钻齿酸、石锈仔味等几乎都已失传。

 

领导们十分肯定日春主动开展科研探索和成果推广的做法,对日春作为农业产业化国家重点龙头企业,积极践行社会责任的精神,助力铁观音产业传承与发展的工作表示高度赞赏。