近日，第十六届“中国茶业经济年会暨2020中国茶业品牌盛典”在云南勐海县举行。会上，日春茶业董事长王启灿被授予“中国制茶大师”荣誉称号。

王启灿，日春茶业董事长，铁观音第九代传承人，福建省第四批非物质文化遗产保护项目《乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）》代表性传承人，全国茶叶标准化技术委员会副组长。长期从事制茶工艺传承和创新、茶业战略管理和标准研究整理工作，多次参与制定了《乌龙茶》等国家标准和多项地方标准。

 

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“中国制茶大师”推选是由中国茶叶流通协会组织举办，面向全行业一线制茶工作者开展的调查推选工作。旨在充分展示和有效传承我国传统茶叶加工制作技艺，鼓励推动各茶叶主产区域单位和个人对于代表性制茶工艺的传习推广与科学创新，为我国茶叶产业的科学发展提供有力的人才技术保证。