品肉群英会 | 现场直击,300人的狂欢盛宴


来源:日春茶业市场部 作者: 发布时间:2018/10/15 18:00:11 浏览量:289

本文导读: 10月12日,日春茶业首届“品肉群英会”在泉州总部谦礼楼一楼隆重举办,三百多名来自全国各地的日春资深茶友聚集于此,共同品鉴武夷红方牛肉马肉,感受红方武夷肉桂的魅力。

10月12日,日春茶业首届“品肉群英会”在泉州总部谦礼楼一楼隆重举办,三百多名来自全国各地的日春资深茶友聚集于此,共同品鉴武夷红方牛肉马肉,感受红方武夷肉桂的魅力。

品鉴会开始之前,从各地远道而来的茶友们陆续到场,在签名板处签名,和同伴合影留念。

签名板旁边佩戴礼仪绶带,一只以凡岩“牛肉”为创意制作的充气牛,是不是很可爱呢?

 

签名拍照结束后,茶友们依次进入谦礼楼品鉴大厅进行签到,并领取伴手礼一份。随后,在工作人员的引导下于品茶桌边落座,等候开场。

大厅舞台上的投影仪布正播放着红方凡岩“牛肉”和正语“马肉”的解说介绍视频,茶友们一边品茶,一边观看短片,深度了解每一泡武夷红方肉桂背后的生产制作故事。

 

品鉴准备

在等待品鉴会开始的过程中,茶桌上一个竹筛子勾起了不少茶友们的好奇心:“这个筛子是干什么用的?这么小巧迷你。”主泡人员向大家解释说道:“这是待会儿要观茶米的时候,用来放茶米的。这样观察更方便。”

原来,这个竹筛子是本届品鉴会为茶友们特意准备的,同以前用盖碗直接观察茶米不同,茶米铺在筛子上,能够使茶友们更加仔细、清楚地观察到茶米,帮助茶友评判茶叶的品质。

这个贴心又细致的小细节获得了在场茶友的赞赏:“连这么小的细节都能考虑到,看得出来办这次品鉴会你们花了很多心思。就跟平时的服务一样,在细节上很用心,都让人很满意。”

 

王总致辞

下午2点多,肉桂品鉴会正式拉开序幕。日春总裁王启联上台致辞。王总首先对当天到场的茶友们表示衷心地感谢,并表示:“最近喝茶开始流行喝肉桂,但是依然有很多人不清楚这个‘肉’是指什么?因此我们今天特意举办这个肉桂品鉴会,希望大家通过今天的品鉴可以更深入了解红方武夷肉桂茶,最后,祝大家在比赛中取得好成绩!”

 

寻找肉桂

 

本届品鉴会共分为四步流程,在第一轮寻找肉桂中,每桌茶友从8个茶样中,辨别出哪个是武夷肉桂,评对者将奖励1泡凡岩牛栏坑肉桂10000。

收到主持人开始的指令后,每桌主泡人员领取茶样,娴熟拆茶,将茶样倒在茶筛上,向茶友展示茶米。茶友们也迅速进入品鉴状态,大家三两成群忘我地交流起各自的看法,现场品鉴气氛已然十分热烈。

随后,主泡人员对8个茶样进行冲泡,引导茶友进行品鉴。

闻盖香、品茶汤、看叶底,茶友们静下心来细细分辨每款茶的不同,有的意气风发侃侃而谈,有的细酌慢品低头深思,品鉴期间各种专业词句频出,不愧是日春的茶友,可以看出个个都很有经验。

 

评茶现场

 

“我选了8号!应该就是它!”茶友李女士十分自信,而正此时刚刚从其他茶桌打探军情回来的店长见到她写的答案,连连摆手:“绝对不是8!味道不对,你再看一看呀。”再一次品鉴之后,李女士陷入了纠结当中。

同桌另一位茶友也已经写好了答案,只见他淡定一笑,放下茶杯停止了品鉴:“单看茶米就知道了,从4号茶米色泽来判断绝对是肉桂!”没想到结果公布,答案真的是4!这位茶友开心地冲着镜头比了个“yeah!”

另一桌来自紫湖店的茶友王先生则遗憾地与奖品失之交臂:“差一点,本来写的4号,后面又划掉改成2号。2号四大秘笈水金龟就是我平时喝的,味道很熟悉马上就猜出来,不过一直以为它也是肉桂,差一点就能答对了。”

 

品鉴老腊肉5万

第二轮,工作人员为每桌茶友发放一泡凡岩老腊肉(牛栏坑肉桂)50000供大家品尝。

当工作人员将老腊肉5万分发到各桌时,不少茶友都被这款茶的高颜值所折服,纷纷拿起手机拍照,有趣的是,有位茶友拿着茶叶罐,小心翼翼地问主泡人员:“罐子还回收吗?”得知不回收,茶友笑道:“那我就把它带回家咯!”众人哈哈大笑。

主持人在台上介绍凡岩老腊肉的特点,台下茶友们也互相讨论起来,5号桌的茶友李先生拿起了手机,跟异地的好友分享起了这款好茶:“1998年产的茶叶,难得好茶!”

 

牛肉、马肉鉴赏

在这一轮牛肉、马肉鉴赏中,茶友们需要将8个肉桂茶样按价格由高到低排序,每桌排序最准确者将奖励1盒凡岩牛栏坑10000,第二名茶友奖励两罐凡岩牛栏坑10000。

18号桌的林先生,在每个评茶环节都十分认真地对比了八个茶样,对其进行各自打分。在主持人提醒还有五分钟交答案表时,林先生让主泡人员再次冲泡5——8号茶样:“好茶可以冲泡很多遍,到最后,其他茶味道都淡了,好茶的香气滋味反而更能凸现出来。”

计算完每个茶样的平均分后,林先生填写下答案,信心十足地告诉同伴:“这回茶王一定是我的了。”

 

品鉴牛肉10万

随着最后一轮大家共同品鉴10万凡岩牛栏坑肉桂,本次的武夷红方“牛肉、马肉”品鉴会也接近了尾声。因为出于对茶的相同喜爱,让这群爱茶的茶友在这里欢聚,共享了一场武夷红方肉桂带来的味蕾盛宴。

一位意犹未尽的茶友说道:“通过今天的品鉴收获不少,对武夷红方的肉桂茶也有了更直观丰富的认识。很感谢日春为大家提供了这次非常好的肉桂品鉴、交流机会。我很期待你们接下来的茶王品评会。”

另外,本届武夷红方肉桂品鉴会我们依然进行了网络直播。错过了活动的茶友,可以打开淘宝APP,进入“淘宝直播”,搜索“日春旗舰店”,回看现场的精彩内容。