日春茶业被授予”三农科技服务金桥奖”


来源: 作者: 发布时间:2016/4/26 20:41:01 浏览量:3185

据悉,日春茶业技术总监林阳顺获中国技术市场协会颁发的”三农科技服务金桥奖”,以表彰林先生在推广铁观音传统工艺时所作的贡献。

林阳顺先生是福建省首届技能大师、国家一级评茶师、长期致力于国内铁观音茶叶市场口味的研究,提出“天地茶人”理论及回归传统制茶工艺,并相继获得清香型铁观音制作工艺等多项专利,是日春茶业的技术带头人之一,是一位真正痴迷于茶的“匠人”。
 

长期以来,林先生带领研发团队,在传统制茶工艺的基础上,经无数次实验,摸索出了四遍重摇青的铁观音初制工艺参数,大幅提高了铁观音的口感和耐泡度,经该工艺制作的毛茶,平均提高8元/斤的售价,仅1550亩茶园即可增加约160万元收入。并通过示范效应,逐步带动周边茶农,对安溪铁观音产业的带动作用明显。

林先生在回归传统的基础上大胆创新,无偿向茶农传授制茶心法,提升了安溪铁观音的整体水准,获得了安溪广大茶农的称赞,并受到了科技局和中国技术市场协会的表彰。