好茶天赐,妙手偶得 ——“金牌音王”种植、制作工艺、包装探析


来源:日春茶业市场部 作者:心雨(QQ:55721736) 发布时间:2010/5/4 15:42:15 浏览量:6513

本文导读: 俗话说:“好茶天赐,妙手偶得”,“金牌音王”在2009年秋季仅产28.326千克,为何这款茶会如此稀缺?它的制作过程有何独到之处呢?

俗话说:“好茶天赐,妙手偶得”,“金牌音王”在2009年秋季仅产28.326千克,为何这款茶会如此稀缺?它的制作过程有何独到之处呢?

据日春制茶师介绍,“金牌音王”的“贵乎稀有”,在于它是“天”、“地”、“人”三者的巧妙结合。
首先,“金牌音王”的每一片茶叶都源于王仕让发现的铁观音世留母树,经初次嫁接,基因优异,从血统上完全保证了它的纯正优良。

其次,这些树种被种植在铁观音发源地安溪西坪镇下的日春生态茶园,经检测,此茶园海拔高700~800米、年平均温度l5~18.5℃、年日照数l800小时左右、年降雨量1700~1900毫米、相对湿度78%以上,其选用的土壤为由页岩类的乌青石为风化基质的粘性红黄壤(俗称“红油泥”),它保证了栽种出的茶叶颜色翠绿,香气高,滋味醇厚。

“金牌音王”除了占尽“天时”、“地利”这些优异的条件,还得益于“人和”。“金牌音王”茶叶的采摘时间被严格控制在寒露前后一天有北风吹佛的晴朗午后,此时空气干燥,有利消青;而晴朗天气提供的温度,使茶叶散发出自然的香气。采摘后的鲜嫩茶叶由制茶师融合王仕让后人延续270多年的制茶技艺,以传统的包揉、揉捻等纯手工制作工序精制,再选用天然桂圆树制成的木炭进行烘干处理,让幽幽兰花香中蕴藏着缕缕桂圆香气。

由于“金牌音王”是王仕让后人对他缅怀与感恩而推出的一款纪念茶,因而在各方面的要求都近乎“苛刻”,为了确保优良的品质,去年秋天的总产量仅有28.326千克。
此外,该款茶叶包装也倍求精工,为了映衬“茶中帝王”的极致尊荣,特选用呈“黄色”色调为主的铜金属为材质,“金牌音王”的各层包装分别选用“龙袍”、“玉玺”、“龙椅”等造型来精装,而且做工精细,十分考究,极具典藏价值。 
同时,外包装还申请了并获得专利审批,从而更好的保证“金牌音王”从产品到包装的独一无二。